encargado/a de turno - Encargado/a de turno Gastronomia

Buscamos una persona proactiva y con habilidades de liderazgo para coordinar la operación diaria del local durante su turno. Será responsable de supervisar al equipo, garantizar una excelente atención al cliente y asegurar el cumplimiento de los procesos operativos y administrativos.

Entre sus principales tareas se encuentran:

Liderar, organizar y acompañar al equipo de trabajo durante el turno.
Garantizar una experiencia de excelencia para los clientes.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, de caja y de calidad. Capacitar, motivar y realizar el seguimiento del desempeño del personal.
Resolver situaciones operativas y contingencias de manera ágil y efectiva.
Velar por el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del local.
Colaborar en el cumplimiento de los objetivos comerciales y de ventas.
Mantener una comunicación fluida, elaborar informes y reportando novedades diarios.
Brindar apoyo operativo cuando la demanda del negocio lo requiera.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan