Pastelero/a Profesional

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.
Estamos buscando un/a Pastelero/a y Panadero/a para importante cliente en Zona Norte.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Preparar distintos tipos de recetas siguiendo nuestros estándares de calidad.
Realizar grandes producciones para degustaciones y eventos.
Preparar elaboraciones variadas de pastelería.
Realizar tareas de despacho en eventos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad manteniendo un ambiente de trabajo limpio y ordenado.
Efectuar el armado, decoración, emplatado y despacho.
Conocimiento en producción francesa y bollería.
¿Qué competencias debés tener?
Sólida experiencia en elaboración de postres y pastelería gourmet, panadería francesa, masas, producción masiva.
Se valorará experiencia en hotelería o catering de primer nivel.
Conocimientos en banquetes, degustaciones y eventos.
Formación académica relacionada al puesto.
Contar con disponibilidad full time
Nos orientamos a candidatos/as con un perfil proactivo, dinámico, flexible, que cuente con excelentes relaciones interpersonales, capacidad de planificación y de trabajo en equipo, con orientación al cliente y adecuada gestión del tiempo.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 50 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, experto, profesional, professional, expert