Encargado/a General / Gastronómico y/o eventos / Güemes / Turno tarde y noche

Popular restobar ubicado en el corazón de Güemes, en Córdoba Capital, conocido por sus tragos de autor en vasos llamativos y deco se encuentra en la búsqueda de:


ENCARGADO/A GENERAL – GASTRONOMÍA


Principales responsabilidades:

Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
Garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
Gestionar horarios, tareas y organización del personal.
Supervisar cajas, arqueos y manejo de dinero.
Controlar stock, costos y pedidos de insumos.
Resolver situaciones operativas y atender reclamos o consultas.
Capacitar y acompañar el desarrollo del equipo.
Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.
Participar en la organización de eventos y cambios de servicio.
Elaborar reportes y mantener comunicación con proveedores, clientes y áreas internas.

Requisitos:

Secundario completo.
Terciario en Gastronomía, Administración o carreras afines (preferentemente).
Experiencia de 1 a 3 años como encargado/a en locales gastronómicos y/o servicios de eventos.
Experiencia en manejo de equipos.
Experiencia en sistemas de cobro y arqueo de caja (excluyente).
Manejo de Excel y/o planillas de cálculo a nivel intermedio.
Conocimientos de sistemas de gestión.
Inglés básico.
Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
Residir en Córdoba y contar con facilidad de acceso a la zona de trabajo.

Competencias valoradas:
Buscamos una persona activa, responsable, resolutiva y organizada, con capacidad para liderar equipos, trabajar bajo presión, gestionar tiempos y tareas, comunicarse efectivamente y mantener una visión integral del funcionamiento del servicio.

Lugar de trabajo: Córdoba Capital – zona Nueva Córdoba.
Jornada: Martes a domingos, horario nocturno.
Contratación: Trabajo registrado + propinas
.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 32 años
Licencias de conducir: B1
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, generalista, generalist, general, events, night, nighttime, nocturno