Jefa/e de pastelería para central de producción de MÖOI

Estamos buscando una Jefa/e de pastelería para nuestra central de producción ubicada en Villa Crespo, a metros de Juan B Justo y Corrientes. MÖOI es un concepto innovador, elaboramos pastelería artesanal y moderna. Contamos con 10 locales abiertos en Bs As, y varios en el Interior. Y con próximas aperturas en breve Funciones Gestionar la producción de pastelería. Coordinar con los equipos de producción para asegurar la calidad y el tiempo de entrega. Analizar y mejorar constantemente los procesos de producción. Supervisar el mantenimiento de los equipos de cocina y las normas de higiene. Colaborar con el equipo de compras para gestionar los suministros de ingredientes. Requisitos Experiencia previa mínima de 3 años como Jefa/e de pastelería en una producción industrial. Preferentemente con estudios terciarios pero no es condición excluyente Conocimiento de técnicas de producción de pastelería artesanal y moderna Capacidad para gestionar equipos y coordinar actividades en un ambiente de producción. Buen conocimiento de normas de seguridad alimentaria y higiene.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 28 y 50 años
Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion