Encargada de Bar/Restaurante (Turno Noche)

Encargada de Bar/Restaurante (Turno Noche) Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de una profesional proactiva y con experiencia para asumir el rol de Encargada de Bar/Restaurante, específicamente para el turno de noche. Buscamos a alguien con capacidad de liderazgo, excelentes habilidades de gestión y un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente. Responsabilidades Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar y restaurante durante el turno de noche.

Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un servicio eficiente y de calidad. Controlar el inventario, realizar pedidos y asegurar la correcta manipulación de los productos. Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes de manera efectiva.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad. Colaborar en la elaboración de horarios y la asignación de tareas. Requisitos Experiencia comprobable en puestos de supervisión o encargatura en el sector de hostelería (bares, restaurantes).

Disponibilidad para trabajar en turno de noche. Conocimientos sólidos en gestión de personal, operaciones de sala y barra. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.

Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Orientación al cliente y resolución de problemas.