Encargado de Cafeteria, Bolulangerie & Patisserie

Nos encontramos en busqueda de un Encargado/a para cafeteria y pasteleria de estilo frances ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronomicos y orientacion al cliente para liderar la operacion diaria de una reconocida boulangerie & cafe de estilo frances.Responsabilidades: Liderar y supervisar la operacion general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente Control de caja, stock e inventario Organizacion de horarios y tareas del personal seguimiento de pedidos y proveedores Asegurar el cumplimiento de estandares de calidad, higiene y presentacion Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salonRequisitos Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomia Edad minima 35 años Experiencia liderando equipos de trabajo Excelente trato y orientacion al cliente Excelente presencia Residir en C.A.B.A o Zona Sur GBA Disponibilidad horariaLugar de trabajo: Puerto MaderoHorario: 11 a 19hs - 1 franco semanal que no incluye fin de semana