Cocinero/a

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho. Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero-a con experiencia en el puesto de al menos 1 año, contamos con dos vacantes, una para cocina de nuestro Bar que cuenta con platos más sencillos y rápidos, y una para la cocina de nuestra Cantina con platos más complejos y elaborados.
· Responsabilidades: - Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo - Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área, Cocina / Producción / Menú del Personal / Limpieza. - Correcta apertura y cierre de la cocina, colaborar en la limpieza del sector de trabajo y equipamiento - Aprender y respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas - Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería - Elaboración de mise en place - Despacho de platos durante el servicio en los tiempos exigidos por la Marca - Registro de desperdicios - Cumplir las pautas sanitarias - Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada
· Experiencia y/ o conocimiento: - Experiencia demostrable en el puesto de al menos 1 año (excluyente) - Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina -Curso de Manipulación de Alimentos - Se valorará diploma de una escuela culinaria
· Buscamos una persona con buena predisposición, responsable, amable, prolija y puntual, que quiera formar parte de un Equipo comprometido de trabajo.
· Beneficios: - Posibilidad de crecimiento profesional - Excelente clima laboral - 50% OFF en Sport Club - 15% OFF en cualquiera de nuestros 3 locales - Una consumición diaria sin cargo para disfrutar al final de tu turno, además del descanso con almuerzo-cena - Dia de Cumple OFF a programar + Voucher de cumple.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Palabras clave: chef, cocinero