Cocinera para cobertura de licencia - Zona Norte

Importante fábrica de productos plásticos. Zona norte. San Martin Tipo de contratación Reemplazo temporal (1 a 2 meses) Lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 hs Categoría Administrativa Nivel 2 (Convenio Plástico) pago mensual. Contratación por agencia 40 a 55 años. Mujer Experiencia Más de 5 años en cocina para grandes cantidades o catering (35 comensales diarios) Zona de residencia San Martín, Vicente López o cercanías a Munro REQUISITOS: Experiencia gestionando la producción diaria de aproximadamente 35 almuerzos.Manejo de menú fijo diario, con capacidad de elaborar variantes o menús diferenciados para directivos. Tareas Preparar menú diferenciado para directivos cuando corresponda. Planificar y organizar la producción diaria de acuerdo a los horarios de servicio. Controlar la calidad, presentación y cantidad de los alimentos elaborados. Mantener limpia y ordenada la cocina y todos los espacios de trabajo (utensilios, superficies, heladeras, depósitos). Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos. Realizar la compra diaria o reposición de insumos. Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria vigentes.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 40 y 55 años
Palabras clave: area