Supervisor/a de locales - Panaderia boutique

Importante panadería boutique se encuentra en la búsqueda de un Supervisor/a de Locales para liderar y acompañar la operación de dos locales, con una dotación aproximada de 12 personas.

La posición tendrá como principal objetivo asegurar el correcto funcionamiento de los locales, acompañando a los encargados y equipos en la gestión diaria, resolviendo situaciones operativas y promoviendo altos estándares de servicio y organización.

Principales responsabilidades
Supervisión integral de la operación diaria de los locales.
Administración de cajas, arqueos y cierres.
Control de stock, compra de insumos y seguimiento de mermas.
Gestión de uniformes e insumos necesarios para la operación.
Inducción y capacitación de nuevos colaboradores.
Resolución de situaciones y necesidades operativas del día a día.
Acompañamiento permanente a los encargados de cada local.
Seguimiento del desempeño de los equipos y detección de oportunidades de mejora.
Brindar soporte constante a los colaboradores, favoreciendo una operación ordenada y eficiente.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
Perfil buscado

Buscamos una persona con liderazgo cercano, capacidad de decisión y fuerte orientación a la operación, que pueda desenvolverse con autonomía y criterio frente a las diferentes situaciones que surgen en el día a día.

Será valorado perfiles con experiencia previa en el rubro.

Horario laboral: de martes a domingo. 9 horas diarias.
Dentro de una franja horaria de 8:00 a 20:00 hs.
Se requiere disponibilidad y flexibilidad horaria de acuerdo con las necesidades operativas de los locales.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar