Ayudante de pastelería - Full time

¡Próxima Apertura en Ramos Mejía! Buscamos Ayudante de Pastelería.
¿Te apasiona la pastelería y querés crecer profesionalmente formando parte de un proyecto desde sus inicios? Estamos en la etapa de pre-apertura de una importante y moderna cafetería en la zona de Ramos Mejía (Centro).
Buscamos un perfil responsable, detallista y con vocación de aprendizaje para desempeñarse como Ayudante de Pastelería, colaborando en la elaboración de productos que representen la identidad y calidad de nuestra marca.
Objetivo del puesto
Asistir al equipo de pastelería en las tareas de producción, preparación y organización del sector, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de cada elaboración.
Funciones Principales
Producción: Colaborar en la elaboración de tortas, masas, laminados, postres y demás productos de pastelería, preparar materias primas y realizar mise en place y asistir al jefe de pastelería durante la producción diaria.
Organización: Mantener el área de trabajo limpia, organizada y abastecida, colaborar en el control de stock y almacenamiento de insumos y aplicar correctamente el sistema FIFO/PEPS.
Calidad: Respetar las recetas y procedimientos establecidos, cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y mantener la calidad y presentación de los productos.
¿Qué perfil buscamos?
Pasión por la Pastelería: Interés genuino por desarrollarse profesionalmente en el área y aprender nuevas técnicas.
Atención al detalle: Valoramos personas prolijas, organizadas y comprometidas con la calidad de cada elaboración.
Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar con el resto del equipo y adaptarse a un entorno dinámico.
Actitud de Aprendizaje: Predisposición para incorporar nuevos conocimientos y trabajar bajo procesos estandarizados.
Imagen Profesional: Excelente presencia, pulcritud e higiene personal.
Requisitos
Excluyentes: Experiencia previa en pastelería o producción gastronómica (6 meses o más), disponibilidad Full Time, disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Valoraremos especialmente: Estudios o cursos de pastelería y experiencia en cafeterías, panaderías o pastelerías.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un proyecto desde cero, capacitación continua, excelente clima laboral y posibilidades reales de crecimiento profesional.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Proactividad, Responsabilidad, Trabajo bajo presión, Atención al detalle
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide