Jefe de Cocina - CABA / GBA Sur

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Importante Restaurante en CABA busca Jefe/a de Cocina.

Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de una importante Cadena Gastronómica. El candidato ideal será responsable de:

Principales responsabilidades:

-Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los
productos.
-Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,
manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.
-Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
-Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos
por la compañía en todas las tareas del equipo.

Requisitos:

Profesional gastronómico/a graduado/a.
Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones:
Ubicación: GBA Sur y CABA.
Jornada: Full time, 9 hs diarias con 6 francos mensuales.
Disponibilidad: Inmediata.
Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales.
Referencia: Jefe de Cocina CABA - GBA.

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina