Encargado de Servicio - Alimentación

Empresa líder en servicio de alimentación busca Encargado de Servicio de alimentación para CAÑUELAS- VIRREY DEL PINO - LA PLATA Su principal tarea será supervisar la operación del servicio asignado siendo el representante de la empresa ante el cliente y asegurando la operatividad con el fin de garantizar el cumplimiento de los contratos y compromisos adquiridos
· Responsabilidades: -Determinar las acciones diarias del servicio -Proporcionar las soluciones que se generen en el servicio o comunicar las que no estén dentro de su responsabilidad -Asesorar y asistir a sus colaboradores en los temas diarios -Supervisar y administrar los recursos a través de planes específicos para cada servicio -Generar informes para RRHH sobre las novedades y entregarlas en tiempo y forma -Realizar y/o controlar inventarios del servicio -Realizar la planificación diaria y solicitar los desvíos del servicio -Informar los servicios realmente entregados en los períodos requeridos -Comunicar al superior directo los acontecimientos especiales -Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad -Cumplir con las normas de S&H en el trabajo -Detectar y sugerir oportunidades de mejora -Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo. -Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad
· Requisitos: - Capacidad de generar informes detallados sobre las novedades ocurridas en el servicio - Experiencia en llevar un estricto control del inventario . - Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el manejo y preparación de alimentos. - Conocimientos en el área de gastronomía - Conocimiento de BPM, normas ISO e inocuidad de alimentos. - Manejo de Office, Excel intermedio
· Buscamos perfiles con capacidad para trabajar en equipo con los sectores involucrados, con marcada capacidad de liderazgo y negociación. Orientados al cliente con flexibilidad y adaptabilidad al cambio ya que estamos en constante movimiento y las necesidades de los servicios varían constantemente. En Cook Master creemos que la diversidad nos enriquece y la inclusión nos fortalece. Como empresa B, estamos comprometidos con generar oportunidades laborales equitativas, valorando cada historia, cada talento y cada perspectiva. Todas las personas son bienvenidas a postularse, sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad, identidad o trayectoria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service