Meitre

En Happening nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para sumarse a nuestro equipo, con el propósito de liderar la operación del salón y asegurar una experiencia de atención de excelencia para nuestros clientes.
· Responsabilidades principales Coordinar y supervisar el servicio en salón, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Liderar, organizar y acompañar al equipo de mozos y personal de sala, gestionando turnos, tareas y dinámicas de trabajo. Recibir y asistir a los clientes, atendiendo consultas y resolviendo situaciones que puedan presentarse durante el servicio. Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, imagen, hospitalidad y buenas prácticas. Articular de manera permanente con el área de cocina y otros sectores para asegurar un servicio fluido y eficiente. Supervisar el cierre del salón y realizar el control general del turno.
· Requisitos Experiencia comprobable en posiciones similares (maître, jefe/a o encargado/a de salón). Sólido conocimiento del rubro gastronómico y del servicio al cliente. Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos. Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión. Disponibilidad horaria.
· Se valorará Experiencia en restaurantes de alto volumen y/o de reconocido prestigio. Formación en hotelería, gastronomía o áreas afines. Marcada vocación de servicio y orientación al detalle.
· Ofrecemos Incorporación a una empresa con sólida trayectoria y reconocimiento en el sector. Excelente clima de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones acordes a la responsabilidad del puesto y a la experiencia del perfil.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
5 años de experiencia
Edad: Hasta 45 años