encargado/a - gastronomia

Búsqueda de Encargado/a – San Guchero

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para liderar la operación de una de nuestras sucursales.
Buscamos una persona con experiencia en gastronomía, capacidad de liderazgo y fuerte sentido de responsabilidad, que pueda gestionar el local con una mirada integral del negocio.
La posición requiere un perfil resolutivo, organizado y con iniciativa, capaz de coordinar equipos de trabajo y garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día.

*Responsabilidades principales*
- Gestión integral de la operación diaria del local
- Coordinación y supervisión del equipo de trabajo
- Control de calidad y cumplimiento de estándares
- Apertura y cierre del local
- Manejo de caja y control de stock
- Resolución de imprevistos y atención al cliente

*Perfil buscado*
- Experiencia comprobable como encargado/a o jefe de turno en gastronomía
- Experiencia liderando equipos de trabajo
- Perfil proactivo, organizado y resolutivo
- Capacidad para tomar decisiones y gestionar el local con autonomía
- Compromiso y responsabilidad con los resultados del negocio.

Buscamos una persona con mentalidad de dueño, comprometida con el proyecto y con un fuerte sentido de pertenencia hacia el equipo y el local.
Entendemos que el rol de encargado/a no solo implica organizar tareas y supervisar la operación, sino también liderar el clima y la dinámica del lugar.
Por eso valoramos perfiles con presencia, capaces de interactuar con los clientes, generar un buen ambiente de trabajo y transmitir la calidez que caracteriza a la experiencia de la marca.
Apuntamos a un perfil que combine una sólida gestión operativa con carisma, presencia y vocación por la gastronomía.

*Postulación*
Enviar CV actualizado por este medio.
Se contactará a los perfiles que cumplan con los requisitos para coordinar una entrevista.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia