Gerenta de local en Almagro - Turno noche

Las responsabilidades de la elegida serán:
Responsabilidades

Bajar las tareas e instrucciones al staff y verificar que efectivamente se cumplan (no asumir que sí).
Hacer cumplir los protocolos internos del local
Conducir al equipo en el día a día: que cada uno haga lo suyo según lo acordado.
Mantener la calidad de la experiencia: espacio presentable, atención pareja según nuestros manuales, música y luz en su punto.
Controlar el cumplimiento de horarios del staff según planilla.
Mejorar procesos y checklists para que todo salga rápido y ordenado.
Resolver problemas operativos: arreglos, roturas, trámites, imprevistos.
Trabajar para subir el ticket promedio
Coordinar la programación de ferias y eventos.

Perfil

Experiencia conduciendo equipos en gastronomía, eventos o espacios culturales.
Capacidad de poner límites al equipo con firmeza y buen trato a la vez.
Compromiso con un espacio seguro y respetuoso para la comunidad LGBTIQ.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 26 y 35 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Supervisión de personal
Palabras clave: night, nighttime, nocturno