Cocinero / Ay. de Cocina - full time

Estamos buscando Cocinero / Ayudante de Cocina para incorporarse de forma presencial a reconocida empresa gastronómica.

Funciones:
• Asistir en la producción previa, despacho y emplatado según el sector asignado.
• Colaborar activamente en la limpieza, orden y desinfección de la cocina bajo normas BPM.
• Coordinar con el equipo de servicio para garantizar la fluidez y el ritmo del despacho.
• Realizar control de stock diario, rotación de mercadería (PEPS) y reportar necesidades de insumos.

Requisitos según el puesto:
• Para Ayudante de Cocina: Secundario completo (excluyente) y experiencia mínima de 1 año en cocinas comerciales de alto volumen.
• Para Cocinero: Estudios terciarios/universitarios en Gastronomía finalizados y experiencia comprobable liderando despacho.
• Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y en equipo durante el servicio.

Beneficios:
• Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
• Oportunidad de desarrollo y crecimiento en la estructura gastronómica.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 21 y 55 años
Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina