Pastelera/o Profesional / Caba/ Horarios Rotativos

Nos encontramos en la búsqueda de Pastelera/o profesional con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos para incorporarse a un importante restaurante ubicado en San Nicolás, CABA. Buscamos personas con experiencia comprobable en pastelería, producción de alto volumen, despacho y eventos, que se destaquen por su compromiso, responsabilidad, organización y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Responsabilidades Elaboración de tortas, confituras, masas, budines, cremas y diferentes preparaciones de pastelería. Planificar y organizar la producción de acuerdo con los requerimientos del servicio. Realizar elaboraciones y pedidos especiales para eventos de alta categoría. Asegurar la correcta presentación y el emplatado de los postres del restaurante. Registrar diariamente la producción realizada. Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del sector, equipos y utensilios de trabajo. Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio. Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de manipulación segura de alimentos. Requisitos Experiencia comprobable en pastelería profesional. Certificado/Carnet de Manipulación de Alimentos vigente (excluyente). Experiencia en producción de alto volumen y/o servicios gastronómicos de ritmo dinámico. Experiencia en elaboración para eventos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y realizar horas extras cuando el servicio lo requiera (excluyente). Se valorarán conocimientos de pastelería alemana (no excluyente). Residir en CABA o en zonas de fácil acceso a San Nicolás.
· Condiciones de contratación Lugar de trabajo: San Nicolás, CABA. Franco: 1 franco semanal. Turnos rotativos. Remuneración: conforme al Convenio Colectivo de Trabajo vigente, con reconocimiento y pago de las horas extras correspondientes. ¿Qué buscamos? Una persona responsable, organizada y comprometida, con experiencia real en pastelería profesional y capacidad para desenvolverse en servicios de alto ritmo y eventos. Valoramos especialmente la calidad de las elaboraciones, prolijidad, velocidad de trabajo, presentación y capacidad para trabajar en equipo. Si contás con experiencia en pastelería profesional, tenés disponibilidad horaria y estás buscando incorporarte a un equipo gastronómico dinámico, ¡queremos conocerte! Postúlate indicando tu experiencia laboral, disponibilidad horaria y fecha posible de incorporación.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
1 año de experiencia
Palabras clave: experto, profesional, professional, expert