Gerente Gastronomico

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# GERENTE GASTRONÓMICO – TURNO NOCHE

Somos un restaurante distinguido con **una Estrella Michelin** y reconocido entre los **10 mejores restaurantes de Buenos Aires**. Nuestra propuesta combina excelencia gastronómica, hospitalidad y una experiencia de servicio de nivel internacional.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a **Gerente Gastronómico** para liderar la operación del **turno noche**, inspirando equipos de alto desempeño y garantizando que cada experiencia refleje los estándares que nos posicionan entre los referentes de la gastronomía argentina.

Buscamos un perfil con marcada vocación por el servicio, liderazgo, visión operativa y capacidad para gestionar equipos en un entorno de alta exigencia, donde la excelencia, el detalle y la mejora continua forman parte de la cultura de trabajo.

## Principales responsabilidades

* Liderar integralmente la operación del turno noche, asegurando el correcto funcionamiento del restaurante.
* Coordinar y desarrollar los equipos de salón y barra, promoviendo una cultura de compromiso, excelencia y trabajo en equipo.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad que distinguen a la marca.
* Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo situaciones con criterio, profesionalismo y orientación al servicio.

## Requisitos

* Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante, Gerente Gastronómico, Gerente Operativo o posiciones de liderazgo en establecimientos gastronómicos de primer nivel.
* Experiencia liderando equipos en restaurantes de alta cocina o de servicio premium.
* Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación, planificación y resolución de conflictos.
* Marcada orientación al cliente y pasión por la excelencia en el servicio.
* Disponibilidad para trabajar **full time en turno noche**.
* **Inglés intermedio/avanzado (excluyente).**

## Ofrecemos

* La oportunidad de formar parte de un restaurante distinguido con **Estrella Michelin** y referente de la alta gastronomía argentina.
* Integrarte a un equipo apasionado por la excelencia, la innovación y la hospitalidad.
* Un entorno de trabajo desafiante, dinámico y orientado al desarrollo profesional.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

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