Cocinero - Zona Playas Doradas Río Negro

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Cocinero - Zona Playas Doradas Río Negro

Importante empresa del sector - Sierra Grande, Río Negro

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Descripción de la oferta

$ 2.000.000,00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa

Buscamos Cocinero para Comedor Industrial ¿Tenes experiencia liderando cocinas de gran volumen? Estamos buscando un Cocinero con perfil de liderazgo para sumarse a nuestro equipo en una planta de producción de viandas en la zona de Playas Doradas - Rio Negro. El desafío implica la elaboración de 2500 raciones diarias bajo estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades Principales: Elaboración del menú principal, opciones y guarniciones. Organizar tareas, delegar funciones y supervisar al personal de cocina a cargo. Control riguroso de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), tomas de temperatura y registros de calidad. Asegurar la limpieza y orden del área de trabajo. Requisitos Excluyentes: Experiencia de mínimo de 3 años en posiciones similares dentro de comedores industriales de gran volumen Contar con carnet de manipulación de alimentos de ANMAT o libreta sanitaria Si tenes un perfil con marcada capacidad de mando, organización y trabajo bajo presión. Deseable conocimiento en campamentos mineros o industria oil & gas. Residir en la zona de Playas Doradas, Sierra Grande o alrededores. Condiciones de Contratación: Jornada: ROSTER DE 14x14. Horario a definir ¿Estás listo para el desafío? Postulate adjuntando tu CV y recordá detallar tu experiencia previa

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, area

Hace 26 minutos (actualizada)

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