Ayudante de cocina - Cocinero

Ayudante de Cocina — Restaurante Parrilla | Corredor Bancalari, Zona NorteSumamos a nuestro equipo un/a ayudante de cocina para un espacio gastronómico de alta gama en pleno corredor Bancalari. Buscamos a alguien con oficio, ritmo y compromiso, que pueda sostener el nivel de una cocina con mucho movimiento sin perder el orden ni la calidad.Requisitos excluyentes: Experiencia en parrilla y en cocina Buena predisposición y capacidad de trabajo en equipo Agilidad para desenvolverse en una cocina de alto volumenFunciones: Trazabilidad de stock diario Control de mermas Colaboración en el proceso de compras Mise en place y apoyo en las distintas partidas Cumplimiento de normas de higiene y cadena de frío (PEPS)Se valora: Residencia en Zona Norte Experiencia previa en gastronomía premiumCondiciones: Horario rotativo 2 francos semanalesSi tenés el oficio y las ganas de sumarte a una cocina exigente y de nivel, te estamos esperando.