Cocinero

Para nuevo emprendimiento gastronómico en Caballito, Casa Felisa, nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a, con ganas de sumarse desde el comienzo, aportar su experiencia y crecer junto al proyecto.Dentro de sus principales tareas será responsable de: Producción y elaboración de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos, para el despacho del local y el take away. Organizar la mise en place y preparar el sector para cada servicio.

Manejar comandas, despacho y tiempos de cocina. Realizar preparaciones de pastelería: tortas, galletitas y otros productos, siguiendo recetas y procedimientos definidos, principalmente durante los francos o franjas horarias en la que el puesto no se encuentra cubierto por el responsable del sector. Colaborar con el sector de bacha en determinadas franjas horarias en las que el puesto no se encuentre cubierto por franco del responsable del puesto.

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos: Educación mínima: Secundario/Terciario. Cursos en gastronomía (deseables). 2 años de experiencia mínima en gastronomía, cafeterías, restaurantes. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.

Disponibilidad horaria full time. Un franco semanal. Contar con el carnet de Manipulador de Alimentos de CABA vigente.

Ganas de aprender y desarrollarse dentro de un proyecto en crecimiento.Ofrecemos: Incorporación inmediata. Excelente ambiente de trabajo. Posibilidades de desarrollo y crecimiento en proyecto en pleno desarrollo con posibilidades de expansión.

Trabajo estable. Horarios fijos. Comida a cargo de la empresa.