Encargado/a turno para Restaurante Córdoba

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a turnopara restaurante con sucursales en Alta Córdoba y en el Cerro de las Rosas, Córdoba.Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo.Requisitos excluyentes: Experiencia de al menos 3 años en posiciones de Encargado de turno gastronómico.

Manejo de equipos. Secundario completo. Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio.

Responsabilidad y habilidades de liderazgo. Disponibilidad full time.Responsabilidades: Supervisar y coordinar al personal, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Controlar caja diaria, movimientos y cierres.

Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención. Atención y resolución de reclamos y consultas.Competencias clave: Liderazgo firme y cercano.

Capacidad de organización y control. Enfoque en el detalle y en la experiencia del cliente. Perfil resolutivo y manejo de la presión operativa.

Adaptabilidad y manejo de la presión.Condiciones laborales:Lugar de trabajo: Dos vacantes disponibles, una en Cerro de las Rosas y cotra en Alta Córdoba.Horarios: A coordinar.