Analista de Calidad

Analista de CalidadResumen del PuestoBuscamos un Analista de Calidad proactivo y detallista para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. El candidato ideal poseerá sólidos conocimientos técnicos y la capacidad de gestionar la documentación del sistema de calidad, verificando el cumplimiento de normativas y especificaciones.Responsabilidades Principales Realizar controles físico-químicos y sensoriales de productos y procesos.

Verificar especificaciones de línea, incluyendo peso, textura y temperatura. Registrar y comunicar resultados de análisis de manera efectiva. Gestionar la liberación o rechazo de materiales y productos según criterios establecidos.

Controlar el funcionamiento de detectores de metales. Reportar de forma inmediata cualquier desvío detectado. Gestionar la documentación del Sistema de Calidad y verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y especificaciones técnicas.Requisitos Formación técnica en Química, Alimentos o áreas afines (Técnico Químico, Técnico en Alimentos, estudiantes avanzados o graduados de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Biotecnología o Microbiología).

Conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y análisis físico-químico. Manejo de herramientas de Office (Excel, Word). Horario de trabajo, de 1 2 a 2 1 hs.Habilidades Valoradas Criterio técnico y capacidad de análisis.

Excelentes habilidades de comunicación. Capacidad de organización y atención al detalle. Fuerte orientación al trabajo en equipo.