Jefe de mantenimiento - gastronomía planta industrial

Jefe de MantenimientoObjetivo del puestoGarantizar el correcto funcionamiento y conservación de las instalaciones, equipos y activos de la compañía, coordinando las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de los locales y oficinas, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento de los estándares de seguridad y la optimización de los costos de mantenimiento.Principales responsabilidades Planificar, coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de los locales y oficinas de la compañía.

Atender y dar seguimiento a los requerimientos de mantenimiento, priorizando aquellos que puedan afectar la operación. Coordinar y supervisar a proveedores y contratistas de servicios de mantenimiento. Solicitar, analizar y comparar presupuestos, buscando eficiencia en costos y calidad de servicio.

Realizar seguimiento de órdenes de trabajo, tiempos de respuesta y resolución de incidencias. Llevar un registro actualizado de mantenimientos realizados, reparaciones, equipos y principales fallas. Diseñar y mantener un cronograma de mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones.

Supervisar el correcto funcionamiento de instalaciones eléctricas, sanitarias, de gas, climatización, cámaras, equipamiento gastronómico y demás activos vinculados a la operación. Coordinar intervenciones y reparaciones con los responsables de cada local, minimizando el impacto sobre la operación. Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones para prevenir fallas recurrentes.

Controlar el cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad vinculados a las tareas de mantenimiento. Gestionar la compra y disponibilidad de repuestos, materiales e insumos necesarios. Elaborar reportes e indicadores de gestión del área: costos, cantidad de incidencias, tiempos de resolución, mantenimientos preventivos realizados, entre otros.

Trabajar en conjunto con Operaciones, Compras, Administración, Capital Humano y Seguridad e Higiene para resolver necesidades de mantenimiento. Supervisar y evaluar el desempeño de proveedores, proponiendo altas, bajas o reemplazos cuando corresponda.Requisitos Experiencia previa de al menos 3 años en posiciones de mantenimiento, preferentemente en empresas con múltiples sucursales, gastronomía, retail, hotelería o similares.

Experiencia en coordinación de proveedores y equipos de trabajo. Conocimientos generales de instalaciones eléctricas, sanitarias, gas, climatización y equipamiento. Manejo de herramientas de gestión y seguimiento de tareas.

Manejo de Excel. Disponibilidad para realizar visitas a los distintos locales. Capacidad para trabajar con múltiples requerimientos y prioridades en simultáneo.Competencias Liderazgo y capacidad de coordinación.

Organización y planificación. Capacidad de resolución de problemas. Orientación a resultados.

Negociación. Proactividad. Capacidad de análisis.

Buen manejo de relaciones interpersonales. Flexibilidad y adaptación a cambios. Orientación al cliente interno.Indicadores de gestión (KPIs) Cumplimiento del plan de mantenimiento preventivo.

Tiempo promedio de resolución de incidencias. Cantidad de fallas/reclamos recurrentes. Costo de mantenimiento por local.

Nivel de cumplimiento de proveedores. Porcentaje de mantenimientos correctivos vs. preventivos. Tiempo de inactividad de equipos críticos.