Ayudante de Chocolatería

Importante empresa Gastronomina de Zona Sur Avellaneda , incorpora para su Centro de Produccion, Ayudantes de Chocolateria.Como Ayudante de Chocolatería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería/Chocolatería, colaborando en la preparación, elaboración y presentación de productos. Cumpliendo con los estándares y procedimientos internos con el fin de garantizar un servicio de calidad.Las responsabilidades del puesto son: Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de Chocolatería y Pastelería siguiendo recetas y estándares establecidos.

Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria. Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Verificar el stock de ingredientes de pastelería e informar faltantes o incidencias.

Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios, ordenados y en correctas condiciones de uso. Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía.¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en la industria Gastronómica u Hotel.

Título de bachillerato o formación profesional en Pastelería/Cocina. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización.

Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Disponibilidad horaria para trabajar en turnos fijos matutinos