Encargado/a de gastronomía

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona con sólida experiencia en el rubro gastronómico y conocimientos integrales de las diferentes áreas de operación.

Principales requisitos:
- Experiencia comprobable en gastronomía y servicio.
- Experiencia previa en diferentes posiciones operativas, tales como:
Camarero/a
Runner
Barista
Atención al público
Caja
Cocina
- Conocimiento general de la operación gastronómica.
- Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
- Capacidad para organizar tareas, acompañar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de la operación.
- Experiencia trabajando en entornos ágiles, dinámicos y de alto volumen de trabajo.
- Buenas habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
- Conocimiento y compromiso con los procesos de orden, limpieza, higiene y buenas prácticas de trabajo.
- Disponibilidad full time y presencial.
- Residir en Rosario o zonas cercanas.
- Estudios relacionados con Gastronomía, Hotelería, o áreas afines serán valorados.

Buscamos una persona proactiva, con actitud, responsable, con vocación de servicio y capacidad de liderazgo, que pueda comprender y acompañar las diferentes áreas de una operación gastronómica.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan