Jefe/a de Calidad y Laboratorio

Desde Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad y Laboratorio para sumarse a una importante empresa alimenticia ubicada en la zona de Luján, Buenos Aires.
· Principales responsabilidades Definir formulaciones y uso de aditivos, asegurando la compra de insumos autorizados a proveedores habilitados. Participar en el diseño y desarrollo de nuevos productos. Brindar soporte técnico al área Comercial y realizar el seguimiento de los requerimientos de clientes directos. Coordinar al equipo a cargo en los controles de calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados. Gestionar y asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Gestión de la Inocuidad (SGI). Administrar la documentación del sistema y coordinar el plan de auditorías internas. Gestionar no conformidades y acciones correctivas y preventivas. Participar en reuniones de revisión por la Dirección y realizar el seguimiento de indicadores de gestión. Coordinar el plan de capacitación, control de plagas y gestión de residuos. Liderar el Equipo de Inocuidad (EI), organizando sus actividades, formando a sus integrantes y asegurando la implementación y actualización del SGI. Aprobar productos terminados de acuerdo con las especificaciones establecidas. Gestionar la calibración y verificación de los equipos de laboratorio. Contar con autoridad para liberar o retener productos fuera de especificación, determinar su destino y detener la producción ante situaciones que impliquen riesgos para la inocuidad. Requisitos Formación universitaria: Licenciatura o Ingeniería Química, en Alimentos o carreras afines. Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares. Conocimientos avanzados de FSSC 22000, en su versión vigente. Conocimientos de BPM, HACCP, POES, MIP y auditorías. Tener capacitación como Auditor Interno, deseable. Manejo básico del paquete Office (Word y Excel). Experiencia en la industria molinera, deseable. Disponibilidad para trabajar en Luján. Movilidad propia, debido a la ubicación de la planta.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 55 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, laboratory, laboratorista