Encargado/a general de locales - Cafeterías Gourmet

OFERTA DE TRABAJO – NUEVA CORDOBA – CBA CAP

Importante cadera de cafeterías Gourmet busca ENCARGADO GENERAL DE LOCAL

El local se encuentra en Nueva Córdoba – Córdoba Capital.

El trabajo se desarrolla de lunes a lunes, con un franco semanal y un fin de semana libre al mes.
Se trata de jornadas de 8hs, disponiendo los horarios según considere, debiendo estar a teléfono abierto fuera de su horario por urgencias.

El objetivo del puesto es supervisar todas las operaciones diarias del local, garantizando la excelencia en la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca; liderando y motivando al equipo a su cargo (Encargados de turno – atención al cliente), administrando las operaciones financieras y manteniendo altos niveles de limpieza, organización y seguridad en el local. Asegurando la rentabilidad y el cumplimiento de objetivos.

Nos orientamos a personas con:

* Capacidad para influir, motivar y guiar al equipo hacia el logro de los objetivos.

* Habilidad para adaptarse y liderar eficazmente en situaciones de cambio dentro del entorno laboral.

* Capacidad para comprender las necesidades y expectativas del cliente, y tomar decisiones orientadas a la satisfacción del mismo.

* Capacidad para establecer estándares de desempeño, proporcionar retroalimentación constructiva y evaluar el rendimiento del equipo.

* Capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros miembros del equipo para lograr objetivos comunes.

* Habilidad para gestionar eficazmente el tiempo y priorizar tareas para maximizar la productividad y eficiencia.

Lo cual requerirá competencias como: Proactividad, autonomía, independencia, iniciativa, creatividad, liderazgo, habilidad en la toma de decisiones, tolerancia a la presión, etc.

Será excluyente poseer experiencia continua no menor a 5 años en posiciones y rubros similares, manejando varios locales gastronómicos en simultáneo.

Con conocimientos de las normativas de bromatología y seguridad alimentaria.

¿Querés sumarte a una marca en constante crecimiento?

¡Esta es tu oportunidad!
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-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
5 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, generalista, generalist, general