Encargado de Local - Reconocida Cadena Gastronómica

Nuestro Cliente, reconocida Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Local

Serán sus principales funciones:

- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de
actividades del salón
- Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del
salón.
- Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
- Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar
el cobro.
- Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y
procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad
del local.
- Manejo de Caja y cierre de turno.

Son requisitos excluyentes:

- Poseer 3 años de experiencia en posiciones similares en empresas
gastronómicas prestigiosas.
- Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con
marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.

Zona de Trabajo: CABA o ZONA NORTE
Jornada Laboral: 6 días, con 1 franco semanal. Horario: Disonibilidad Full Time.

A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida y referencia ENCARGADO/A.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan